Blog alimentazione realizzato dalla band etnica - Finalità:

- Educare ad una giusta alimentazione - Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari - Permettere all’alunno di gestire in modo consapevole le proprie scelte nutritive e di conoscere le conseguenze della propria alimentazione - Incoraggiare il passaggio da un'informazione alimentare ad un'educazione alimentare - Venire a conoscenza degli strumenti essenziali per il calcolo delle calorie, della dietologia , delle malattie nutrizionali - Sviluppare la presa di coscienza nella adolescenza delle discriminazioni del “diverso” nella società contemporanea - Conoscere e quindi saper interpretare le informazioni sulle etichette dei prodotti alimentari - Coinvolgere le famiglie

La piramide alimentare

La piramide alimentare

domenica 4 marzo 2007

Storia dell’alimentazione

Come mangiavano gli uomini nelle diverse epoche storiche? Ma soprattutto cosa mangiavano? La loro alimentazione era varia? Come sono cambiate le nostre abitudini nel corso del tempo? Chi di voi ragazzi non si è posto questo interrogativo?
Vi propongo un viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari dei nostri progenitori, e alla scoperta della storia degli alimenti. Sembrerà scontato, ma quando è comparso il pane nelle nostre tavole? E la patata? Prima dello zucchero quali alimenti si utilizzavano come dolcificante?

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