Blog alimentazione realizzato dalla band etnica - Finalità:

- Educare ad una giusta alimentazione - Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari - Permettere all’alunno di gestire in modo consapevole le proprie scelte nutritive e di conoscere le conseguenze della propria alimentazione - Incoraggiare il passaggio da un'informazione alimentare ad un'educazione alimentare - Venire a conoscenza degli strumenti essenziali per il calcolo delle calorie, della dietologia , delle malattie nutrizionali - Sviluppare la presa di coscienza nella adolescenza delle discriminazioni del “diverso” nella società contemporanea - Conoscere e quindi saper interpretare le informazioni sulle etichette dei prodotti alimentari - Coinvolgere le famiglie

La piramide alimentare

La piramide alimentare

domenica 4 marzo 2007

Cibo sinonimo di cultura e tradizione

Ogni cultura ha una tradizione culinaria che la rende unica rispetto alle altre. Il modo di cucinare e gli alimenti che si utilizzano, infatti, sono una risposta dell’uomo alla necessità di adattarsi all’ambiente in cui vive, nel suo bisogno primario: la sussistenza.
Il cibo porta con sé tanti valori legati alla vita familiare, alla vita sociale, al lavoro. Si pensi, ad esempio, a quanti affari vengono conclusi durante le cene di lavoro.
Voi ragazzi, come sentite il vostro rapporto col cibo? Quali aspetti della cultura contemporanea vi ruotano attorno?

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