IL FABBISOGNO CALORICO GIORNALIERO

Ogni giorno ci vengono proposte diete più o meno serie, basate su principi nutrizionali più o meno originali che garantiscono risultati strepitosi in pochi giorni. Dieta del limone, dieta del gelato, diete di qualsiasi cosa sia digeribile ( a volte anche no..). Purtroppo queste diete,spesso fanno più danni che bene!Perchè?
Perchè il nostro corpo necessita di un specifico apporto energetico, funzione del peso, del sesso, dell'età e del tipo di attività che svolgiamo, per potersi sostenere.
Tale apporto energetico si chiama "fabbisogno energetico" e rappresenta la quantità di energia (calorie) necessaria a mantenere a lungo un buono stato di salute. Ognuno di noi ha un fabbisogno energetico preciso, perchè allora non calcolarlo?
Eccovi quindi delle semplici istruzioni che vi permettono di calcolare qual'è il vostro fabbisogno energetico quotidiano e quindi di verificare le vostre abitudini alimentari.In seguito provate a tradurre in un menu’ quotidiano il proprio fabbisogno calorico, individuando gli eventuali errori alimentari! Buon lavoro!

Aiutandoti con le tabelle che hai ricevuto a lezione segui le istruzioni qui riportate...
1)Cerca nella tabella la misura della tua superficie corporea.
2)Utilizzando un righello, unisci con una retta il dato del tuo peso con quello della tua altezza.Nella colonna centrale troverai la misura della tua superficie corporea in metri quadri.
3)Cerca nella tabella del metabolismo basale il tuo consumo calorico per metro quadro per ora. Moltiplica il valore trovato per quello della tua superficie corporea. Avrai trovato così il "consumo totale per ora" (metabolismo basale) del tuo organismo.
4)Consulta la tabella dei coefficienti. Scegli tra le attività quelle che come dispendio energetico pensi siano più simili alle tue e inserisci il valore nella colonna del coefficiente attività della tabella sottostante.
5)Calcola il consumo energetico per ciascuna delle tue attività moltiplicando il consumo totale per ora per il coefficiente delle attività per il numero di ore. Somma, infine, le kcal spese per le tue attività dell'intera giornata (controlla che il numero di ore totali sia 24!).
Il tuo fabbisogno calorico giornaliero corrisponde alla somma dei risultati parziali delle singole attività con l'aggiunta di un altro 10%, che corrisponde al consumo di energia dovuto alla trasformazione di sostanze costruttrici (proteine).